Description
L’achard mixte Patak’s est un condiment épicé et acidulé typique de la cuisine indienne, composé de légumes marinés dans un mélange de vinaigre, de sel et d’épices. Il accompagne parfaitement les plats indiens comme les currys, les riz et les pains naan, ajoutant une touche relevée et savoureuse à chaque bouchée.
Conseil du chef :
Pour adoucir légèrement l’intensité de l’achard, vous pouvez l’incorporer dans un yaourt nature, idéal pour une sauce d’accompagnement plus douce.
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