Albino Armani – Egle Valpolicella Superiore

Description

Marchio: Albino Armani
Dénomination: Valpolicella DOCG
Cépages: corvina, corvinone, rondinella
Alcool: 13%
Format: 0,75 l
Consommation idéale: 2021/2029
Température de service: 16/18 ° C
Moment pour le goûter: dîner entre amis
Typologie: rouge
Accords: Premiers plats de viande, Deuxièmes plats de viande rouge
NOTES DE DÉGUSTATION
Avec une robe rouge rubis vif, des arômes intenses de prune et de cerise sauvage au nez. En bouche, il est assez doux, caractérisé par une bonne fraîcheur et équilibré. Bonne persistance.
ACCORDS
Il se marie bien avec les plats de la grande tradition régionale vénitienne, tout au long du repas, des sauces à la viande aurôtis mais sa destination idéale est devant la soppressa vénitienne avec laquelle le mariage est tout simplement parfait.
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOCG « EGLE » 2018 – ALBINO ARMANI: POURQUOI NOUS L’AIMONS
Issu de vieilles vignes situées sur les collines entre Camporan et San Rocco a Marano, avec une hauteur entre 350 et 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, le Valpolicella Classico Superiore DOCG « Egle est né. Les vieilles vignes donnent profondeur et équilibre à ce vin Albino Armani qui Il se prête à un bon vieillissement. Vieilli en acier, il allie facilité de consommation, structure et élégance. Belle expression d’un territoire propice.