Albino Armani – Grappa Di Amarone Bianca Astucciata – 0,50 lt.

Description

Marchio: Albino Armani
Formato : 0,5 lt.
Région : Vénétie, Italie
Cave : Albino Armani
Cépages : Corvina, Corvinone et Rondinella.
Température d’utilisation : 10-12°C
Obtenu par le processus de distillation douce dans un bain d’eau discontinu, en utilisant le marc de raisin de notre Amarone produit dans les hautes collines de Valpolicella Classica. Incolore et cristallin, l’arôme intense rappelle la peau des raisins Amarone séchés, avec de légères notes de foin et une grande complexité. En bouche, il est douet persistant, élégant et sec, avec de légers arômes de fruits mûrs. L’arrière-goût est long, riche et délicat à la fois, typique d’une grappa distillée à partir de marc rouge.
Accords : En fin de repas, avec une bonne tarte au chocolat ou aumyrtilles, avec des fromages italiens à pâte molle comme le Taleggio ou le Casolet.