Albino Armani – Lugana

Description

Marchio: Albino Armani
Formato : 0.75l
Dénomination: Lugana DOC
Cépages: 100% turbiana
Alcool: 13%
Format: 0,75 l
Consommation idéale: 2020/2023
Température de service: 10/12 ° C
Moment pour le goûter: dîner entre amis
Typologie: blanc
Accords: Apéritifs terrestres, Premiers plats terrestres, Plats principaude poisson
NOTES DE DÉGUSTATION
Il débute dans le verre avec une belle robe jaune paille, le nez est résolument floral, de fleurs sauvages, puis vire à une finale amande. En bouche, il est structuré et minéral avec une acidité vive. En finale une agréable note salée.
ACCORDS
Tout le repas est le règne de ce vin qui nous accompagne sur les entrées, les soupes, les viandes blanches et les poissons mais c’est avec les poissons du lac qu’il trouve la perfection avec la perche et le corégone.
LUGANA DOC « PRACARELLO » 2019 – ALBINO ARMANI: POURQUOI NOUS L’AIMONS
Ce Lugana DOC « Pracarello » démontre l’attention portée aucépages indigènes d’Albino Armani. Originaire de cette tranche de territoire entre les provinces de Brescia et de Vérone où le microclimat est tempéré par la proximité du lac de Garde et les sols argileudonnent au raisin turbiana sa minéralité distinctive. Fermentation dans l’acier et long arrêt subséquent sur les levures pour une Lugana fidèle au territoire et à la vigne, représentative et belle à boire.