Description
Caractéristiques
Mis en bouteille à 11510 – Feuilla
Dégustation : La robe est grenat sombre translucide. Le nez fait plus nature que le millésime précédent, mêlant les fruits rouges compotésà des notes animales (écurie) et épicées. La bouche est ronde, ample, veloutée, avec une matière charnue / pulpeuse au fruit expressif, tonifiée et rafraîchie par un gaz carbonique bien présent. La finale offre une mâche gourmande, avec un fruit plus frais et un mordant canaille dû au gaz carbonique.
12 % Alc. Vol.
El Hem 2023 
Babel 2020
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