Description
Ces algues proviennent de la région de Fujian où l’on trouve la meilleure variété d’algues pour soupe.
Les algues séchées pour soupes sont un ingrédient traditionnel de la cuisine asiatique, particulièrement apprécié pour leur capacité à ajouter une saveur umami distincte et une texture agréable ausoupes et autres plats. Riches en minérauet nutriments, ces algues sont une addition saine et savoureuse à diverses préparations culinaires.
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