Allegrini – Amarone della Valpolicella Classico

Description

Marchio: Allegrini
Formato : 0,75
Gradazione : 15,4% vol.
Un vin de grande structure, complexe, élégant, velouté. La couleur est rouge rubis intense, son parfum est chaud et épicé et son arôme de fruits secs. En fait, il est produit à partir de raisins Corvina Veronese, Rondinella et Molinara, grâce à la technique ancestrale de flétrissement. Cette technique nécessite que les raisins, après la récolte, sont laissés au repos pendant une période allant de 3 à 4 mois. Le vin Amarone est un vin extrêmement important dans la
scène des vins italiens, un symbole exclusif de Valpolicella. Allegrini, qui a mis au point la production visant à préserver l’intégrité du fruit,est l’un des interprètes les plus authentiques de son unicité.
Il doit être servi à une température de 18° C pour un service optimal et d’ouvrir la bouteille une heure avant de la boire.
Origine: Vénétie
Cépages: Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta
Couleur: Rouge rubis intense
Parfum: Bouquet chaud et épicé et un arôme de fruits secs. En fait, il est produit à partir de raisins Corvina Veronese, Rondinella et Molinara, grâce à la technique ancestrale de flétrissement
Goût: Bien structuré, complexe, élégant et velouté
Combinaisons: Il est traditionnellement associé à des plats de gibier, viandes grillées, plats en sauce et fromages affinés. Avec le parfum des raisins séchés, l’Amarone peut également être bu avec des plats originauet fascinants augoûts aigres, il se marie parfaitement avec les créations de l’Asie et du Moyen-Orient.
Marque: Allegrini
Format: 1,5 Lt
Alcool: 15,4% vol.