Altare – Langhe Barbera

Description

Marchio: Altare
Dernier né de la ligne classique de Nicholas: au début c’était le Dogliani, puis un Nebbiolo et maintenant le Barbera. A partir de 1965 vignes sur des argiles exposées sud entre 300 et 350 mètres d’altitude à Dogliani. Vendanges début octobre, fermentation alcoolique et macération au contact des peaupendant 15 jours en béton puis 3 mois en fûts de chêne de Slavonie et 15 mois en béton. 70 mg / l de sulfites.
Production: 1000 bouteilles
Producteur
Ancien
2018
Région
Piémont
Variété de raisin
Barbera 100%
pays
Italie