Anjou Clos des Bruandières 2019

Description

Caractéristiques

Le coteau des Bruandières est réputé depuis longtemps : « Les vignobles qui produisent des qualités supérieures sont ceude la Coulée de Serrant et de la Rousselière, commune de Savennières ; le clos des Buandières, commune de St Aubin de Luygné les Quartz-de-Chaulne, commune de Rochefort.. » A leur création, dans les années 50, les appellations de chenin en Anjou parlaient terroir, vignerons, amateurs de vins, et n’enfermaient pas le chenin en cage. Avec cette cuvée de sec, issue en 2019 du Clos des Bruandières, comme notre cuvée de liquoreud’autres années, nous renouons avec toute la diversité des partitions que le chenin peut jouer sur les terroirs du Layon, des plus secs auplus liquoreux, selon les millésimes, les parcelles, l’humeur des vignerons…

Cépage chenin

Sol schiste carbonifère

Age moyen des vignes 30 ans

Récolte manuelles

Mise en bouteilles Avril 2021

SO2 Libre 6 mg/l

SO2 Total 18 mg/l
Acidité volatile (g/l en H2SO4)

14 % Alc.Vol.