Description
Appellation
Colline Saluzzesi DOC
Cépages
Barbera 70%, Nebbiolo di Dronero 30%
Tipologia
Vins Rouges
Région
Piémont ( Italie )
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes sur sols argileuriches en squelette
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée en acier, avec levures indigènes
Élevage
Environ 19 mois en fûts de chêne de la troisième et de la quatrième passe, puis environ 7 mois en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle 
Vermentino di Gallura 'Primo' Piero Mancini 2023
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