Description
Appellation
Colline Saluzzesi DOC
Cépages
Barbera 70%, Nebbiolo di Dronero 30%
Tipologia
Vins Rouges
Région
Piémont ( Italie )
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes sur sols argileuriches en squelette
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée en acier, avec levures indigènes
Élevage
Environ 19 mois en fûts de chêne de la troisième et de la quatrième passe, puis environ 7 mois en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Maximo's blanc 2016 
Derthona Vigneti Massa 2022 
Lot 2x Riz baldo long grain extra - Sac 5kg 
Skin MMXVIII 
Lambrusco 'Vigna Rosa' Fangareggi
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