ASTORIA LOUNGE ROSE’

Description

Marchio: Astoria
ROSÉ LOUNGE
Vin mousseuExtra Dry

ZONE DE PRODUCTION
Obtenu à partir des raisins cultivés sur les collines
ensoleillées du domaine Val de Brun.
Vignobles de 10/15 ans.
Production moyenne 80/90 q.li/ha.
Cépage: variétés aromatiques caractéristiques de la zone
haute de la région de Trévise.
Méthode d’élevage: Sylvoz.

TECHNOLOGIE
Une partie des raisins rouges est vinifiée séparément avec
une macération courte, qui transmet au vin cette couleur
et ce timbre typique, très recherché par les grands
amateurs de mousseu“classiques”, vin au parfum
particulier, avec du montant.
La champagnisation, scrupuleuse et soignée, du vin de base
pendant 30/40 jours, à basse température, génère un
produit équilibré, délicat, très élégant et complet.

CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Perlage: fin avec une transparence brillante et une
tonalité rubis pâle.
Couleur: rose pâle.
Odeur: gentil, invitant, arômes de fruits frais et de
fleurs blanches.
Goût: sec, sapide, vivement harmonique et
délicatement aromatique.

CARACTERISTIQUES CHIMIQUES
Alcool effectif, % vol. 11.00 – 12.00
Sucres, g/l 17.00 – 18.00
Acidité totale, g/l 5.50 – 6.50

TEMPERATURE DE SERVICE
Servir à 7 – 8° C dans un sceau à glace.

CONSERVATION
Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de sources
de lumière et de chaleur.

APPELLATION SUR LA CARTE DES VINS
Rosé Lounge – Astoria