Description
Cépages
Pineau d’Aunis 100%
Tipologia
Vins Rouges
Région
Vallée de la Loire ( France )
Degré alcoolique
11.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes de 35 ans sur argiles rouges
Vinification
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni, macerazione carbonica per 15 giorni
Élevage
10 mois dans l’acier
Philosophie de production
Macération carbonique, Artisanaux, Biodynamiques, Biologiques, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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