Barbancourt 8 ans

Description

Caractéristiques

Détails produits :

Référence : 1574La Distillerie

Créée en 1862 par un Français, Dupré Barbancourt, la distillerie haïtienne du même nom a longtemps dû son style unique auorigines charentaises de son fondateur. S’y pratiquaient en effet une double distillation dans des alambics à repasse en cuivre, et un vieillissement exclusif en fûts de chêne du Limousin de la tonnellerie Seguin-Moreau. Au fur et à mesure des successions familiales, l’entreprise s’est modernisée, délaissant l’alambic charentais pour une colonne. Le jus de canne et les fûts Limousins sont restés. La production fut déplacée en 1949, au coeur de la plantation de cannes détenue par la distillerie, à la frontière avec la République Dominicaine. Son rhum atypique est reconnaissable entre mille à son nez « fermenté » et son caractère fortement boisé.