Bisson – Braccorosso Colline del Genovesato

Description

Marchio: Bisson
Gradazione : Gradi: 14,5°
Bracco Red Hills Genovesato 2009
Zone de production: Tenuta di Trigoso (sixième Levante)
Variété: 100% Granaccia
Diplômes: 14,5 °
vinification:
Vinification traditionnelle avec fermentation de température
entre 20 et 30 degrés.
Pompage et macération de durée variable entre
6 à 25 jours.
Les caractéristiques du sol:
Ph neutre, si l’argile – sable
Avec gravier squelette oserait exposition sud,
former Guyot ou cordon, bourgeon de charge:
10 bourgeons par pied de vigne, la densité: n. 6000 plants par hectare.
Notes de dégustation:
Couleur: rouge rubis intense.
Bouquet: maturation in Tonneau (. Lt 550) donne
À le vin, en plus de parfums traditionnels de Granaccia,
des notes de vanille, de réglisse, de poivre noir et de myrte.
Goût: douet velouté, très persistante.
Il paires à merveille avec des plats de viande rouge,
champignons et fromage.
Le stockage du vin sur 10 ans.
Embouteillage:
été après la récolte
Bracco Red Hills Genovesato 2009
Zone de production: Tenuta di Trigoso (sixième Levante)
Variété: 100% Granaccia
Diplômes: 14,5 °
vinification:
Vinification traditionnelle avec fermentation de température
entre 20 et 30 degrés.
Pompage et macération de durée variable entre
6 à 25 jours.
Les caractéristiques du sol:
Ph neutre, si l’argile – sable
Avec gravier squelette oserait exposition sud,
former Guyot ou cordon, bourgeon de charge:
10 bourgeons par pied de vigne, la densité: n. 6000 plants par hectare.
Notes de dégustation:
Couleur: rouge rubis intense.
Bouquet: maturation in Tonneau (. Lt 550) donne
À le vin, en plus de parfums traditionnels de Granaccia,
des notes de vanille, de réglisse, de poivre noir et de myrte.
Goût: douet velouté, très persistante.
Il paires à merveille avec des plats de viande rouge,
champignons et fromage.
Le stockage du vin sur 10 ans.
Embouteillage:
été après la récolte