Blouge Festival

Description

Caractéristiques

Décompléxé ! Cet assemblage original de 50% de blanc et de 50% de rouge est vinifié dans un esprit « nature » mais sans défauts.

Elodie Corieu, basée à Saussignac est au manettes sur Merlot et Cabernets Francs. Isabelle et Franck produisent les blancs ( Sémillon et Sauvignons).

Dégustation : La robe est grenat translucide. Le nez est vif, sur la framboise, le menthol et le poivre blanc, avec une pointe de volatile qui titille les narines. La bouche allie ampleur et tension, avec une matière ronde, souple, fruitée, et une fine acidité qui étire le tout et apporte du peps. La finale dévoile une fine accroche canaille, avec un fruit et une fraîcheur accru(e)s d’une grande gourmandise.

13 % Alc.Vol.