Description
Caractéristiques
Certifié Demeter depuis 2015, Bertrand Galbrun travaille ses 4 hectares de vignes en suivant les préceptes de la biodynamie. Il propose plusieurs cuvées de Bourgueil, à la fois “vins de graviers” sur le fruit, mais également une cuvée plus concentrée dont les raisins proviennent des sols argilo-calcaire de l’appellation.
Type de sol : Graviers
Cépage : Cabernet Franc
Dégustation : Le nez s’exprime par d’intenses notes de framboise et de fraise écrasée, de quelques notes réglissées. La bouche ronde et ample révèle de beautanins veloutés sans astringence, la finale délicate rappelle de belles notes de fruits rouges.
13 % Alc. Vol.
Clos du Pavillon 2016
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