Bourgueil Tempérance 2016

Description

Caractéristiques

Certifié Demeter depuis 2015, Bertrand Galbrun travaille ses 4 hectares de vignes en suivant les préceptes de la biodynamie. Il propose plusieurs cuvées de Bourgueil, à la fois « vins de graviers » sur le fruit, mais également une cuvée plus concentrée dont les raisins secs proviennent des sols argilo-calcaires de l’appellation.

Type de sol : tuffeaux

Cépage : Cabernet Franc

Dégustation : Ce vin de Bourgueil a une belle robe pourpre sombre à la vue, au nez on ressent des notes de fruits rouges et des épices. Puis en bouche, il est finement boisée et s’équilibre parfaitement avec la fraîcheur du vin et la finesse des tanins.

13,5 % Alc. Vol.