Description
Appellation
Colli Tortonesi DOC
Cépages
Barbera 100%
Tipologia
Vins Rouges
Région
Piémont ( Italie )
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
20 jours de macération sur les peaux, fermentation spontanée avec des levures indigènes
Élevage
36 mois en fûts de chêne français et 72 mois en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Vegan Friendly, Vignerons Indépendants, Artisanau
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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