Brut de Cuve rouge 2023 sans sulfites ajoutés

Description

Caractéristiques

Sans sulfites ajoutés

Encépagement : Merlot et Cabernet-Franc

Géologie Marnes sablo-limoneuses du Miocène

Age moyen du vignoble 25 ans

Taille Lépine

Porte greffe SO4 et R.110

Vendange mécanique fin septembre

Elevage en cuve béton.

Dégustation la robe est pourpre translucide. Le nez est frais, expressif, sur le bonbon acidulé aufruits rouges, avec une touche de violette et de poivre. La bouche est ronde; ample, friande, avec une matière toute en finesse pleine de fruit et de fraîcheur. La finale est tonique, avec un fruit encore plus expressif prolongé par les épices.

Le domaine adhère à la charte Terra Vitis pour une viticulture saine. Des analyses ont montré, que lorsqu’elle est appliquée avec discernement, comme c’est le cas à l’Arjolle, les vins sont exempts de résidus chimiques.

13.5 % Alc.Vol.