Cà dei Frati – Cuvée dei Frati Brut Rosé

Description

Marchio: Cà dei Frati
La Cuvée Rosé représente une nouvelle plume dans le chapeau de notre production. L’idée d’un vin mousseude couleur rose est née à table, en réfléchissant au potentiel des raisins déjà utilisés dans la production du Rosa dei Frati. La Cuvée Rosè est obtenue après un repos sur lies de 24 mois, au cours duquel elle acquiert une complexité tant olfactive que gustative. Son perlage est très fin et sa couleur, un rose antique, révèle immédiatement son potentiel. Le nez est extrêmement élégant avec des notes salines qui laissent place à des notes de petits fruits rouges et de pétale de rose. En bouche, il est agréable et savoureux, les saveurs fruitées sont redécouvertes et toute l’élégance est reconfirmée. La bulle est délicate et caressante, la sensation saline et la fraîcheur soulignent la facilité de boire ce vin pétillant. E ‘convient pour l’apéritif et peut gérer avec habileté l’ensemble du repas. Idéal avec les plats de poisson, même avec des préparations élaborées. Servir à une température de 8° – 9°.