Ca’ del Bosco Saten

Description

Marchio: Ca’ del Bosco
Formato : 0,75
Gradazione : 12,5% vol.
Un des secrets de ce Franciacorta unique est dans le nom. Satèn fait référence à l’idée de la soie, à l’impalpable trame et à la finesse du tissu. Produit pour la première fois en 1980, il est composé de raisins chardonnay et de pinot blanc et avec un dosage de mousse plus bas que la norme, de façon à obtenir un Franciacorta avec une mousse fine qui a la consistance d’une crème. Il a un parfum très fin et délicat et un goût particulièrement suave . C’est un vin magnifique bu à l’apéritif. Il doit être bu à une température de 6 ° C pour un service optimal
Provenance: Lombardie – Franciacorta
Cépages: 70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco
Couleur: Une belle et lumineuse jaune d’or, qui introduit une effervescence d’une grande finesse et persistance
Parfum: Au nez il révèle une grande personnalité, auarômes complexes, propres et élégants de banane mûre, beurre, croûte du pain, des kiwis, des levures, litchi, pomme, miel, noisette, poire, pamplemousse et de vanille
Goût: Dans la bouche il révèle une attaque sèche, fraîche , cependant, équilibrée avec des arômes intenses et une excellente correspondance au nez. Le final est persistante avec des arômes agréables de pamplemousse, pomme, poire et banane
Combinaison: Fantastique bu à l’apéritif, avec des viandes blanches, pâtes et risotto de légumes et de poissons, poissons grillés, des poissons frits et crustacés