Description
Marchio: Frescobaldi
Formato : 0,75 cl.
Gradazione : 14,50%
Brunello di Montalcino DOCG
La description
Les plus jeunes vignobles du domaine viticole CastelGiocondo à Montalcino produisent ce Brunello, bien équilibré et superbement structuré, tout en étant facilement accessible. Des parfums ultra-attrayants de fruits mûrs et une longue progression en font un accompagnement parfait pour les viandes rouges, le gibier et les fromages vieillis.
Notes de dégustation
Le vin, intensément rouge rubis, se présente avec un bouquet riche qui va des fruits rouges aufruits noirs tels que les prunes, les groseilles, les mûres accompagnées de notes épicées qui se terminent par des notes grillées de café et de tabac. En bouche, le vin est chaud et douet ses tanins fins et enveloppants sont bien équilibrés. La finale est longue et persistante avec un léger fruité.
Suggestions de service
Ragoûts et braisés de viande rouge, gibier et fromages vieillis. Les aventuriers voudront l’essayer sur le traditionnel Siena panforte.
Avis
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