Description
70% Chardonnay, 20% Pinot Noir et 10% Pinot Meunier
Terroir : Vallée du Petit Morin
Champagne d’apéritif, pour accompagner les amuse-bouches, feuilletés, gâteauapéritifs mais champagne de repas qui accompagnera à merveille un plateau de fruits de mer, une viande blanche ou une volaille
Comment conserver le Champagne ?
Quand le Champagne est livré à la vente, après un long vieillissement en cave, il est prêt à être consommé.
Pour être conservées idéalement, les bouteilles doivent être couchées à l’abri de la lumière, dans un endroit frais.
Le bouchon doit impérativement rester en contact avec le vin.
Quand et comment servir le Champagne ?
Le Champagne se consomme à toutes les heures et tous les moments de la vie, à l’apéritif, pendant le repas ou à l’heure des cocktails.
Il doit être servi frais mais non glacé à la température idéale de 8 degrés.
Pour apprécier le champagne, il faut le déguster dans un verre à pied, élancé et élégant.
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