Description
Marchio: Château de Roquefort
Région : Provence, France
Cave : Château de Roquefort
Cépages : 40% Garnacha Noir, 30% Carignan, 20% Syrah et 10% Cinsault
14% vol.
Température de service : 16-18°C
Ce coupage fait partie des références provençales pour sa fraîcheur réglissée, sa concentration et la douceur de sa texture, qui le rend accessible dès sa jeunesse.
Des tanins civilisés mais qui ne perdent en rien leur caractère provençal. Le nez est plein de fruits rouges mêlés auarômes de la garrigue. La bouche est très élégante, croquante et sauvage.
Accords: Excellente combinaison avec des plats de poisson. Plats avec du riz.
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