Chignin Bergeron Lucien 2022

Description

Caractéristiques

Nouvelle cuvée dédiée à Lucien, le fils d’Adrien

Cépage : 100 % Roussanne

Parcelle : les Pareil à Tormery ( un haut de coteau très venté, couvert d’éboulis calcaires.) – 8000 pieds/ha – 40 hl/ha

Cueillette : manuelle avec transport par cagettes pour ne pas tasser les raisins

Vinification : table de tri – pressurage pneumatique sous gaz inerte – fermentation et élevage en fûts d’acacia avec batonnage de 6 à 8 mois

Dégustation : robe jaune doré – Arômes florauet fruités, tilleul, abricot et frangipane Bouche ronde, épanouie, à la finale saline, fraîche et délicieuse,

13,5 % Alc. vol