Description
Caractéristiques
Ce vin est issu d’un domaine créé en 2014 par Tamuna Bidzinashvili. Elle a fait le choidu bio et du 100 % raisin (sans sulfite ni autre intrant). Cette cuvée est un assemblage de raisins blancs (Mtsvivani) et rouge (Saperavi). Comme tous les vins de cette vigneronne, on est sur des extractions très fines.
12.5 % Alc. vol.
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