Conti Zecca Cantalupi Primitivo del Salento

Description

Marchio: Conti Zecca
Formato : 0,75 Lt.
Gradazione : 14.5%
Belle couleur rouge rubis, arômes de fruits rouges et d’épices. La saveur douce et harmonieuse avec des tanins mûrs dans un corps riche et bien structuré. Excellent avec les pâtes assaisonnées avec des sauces fortes, grillés ou de viandes grillées
Type: vin rouge profond
Classification: Rouge IGT Salento
Teneur en alcool: 14,5% vol.
Cépages: 100% Primitivo
Contenu: 75,0 cl
Vinification: égrappage et pressurage doux. Macération douce pendant 12 jours à une température de 28-30 ° C,
Vieillissement: 12 mois en fûts de chêne de 30 hl. et les réservoirs souterrains en béton recouverts d’aliments à base de résine époxy
Zone de production: Leverano (LE)
Pairing: Excellent si bu en conjonction avec des pâtes assaisonnées avec des sauces fortes, les viandes rouges rôties ou grillées et fromages affinés