Cuvée Louis Brut Nature

Description

Caractéristiques

Priidentique au pridépart propriété

Assemblage : 50 % Chardonnay, 50 % Pinot noir

Parcelle : lieu dit « les Crayons » à Oeuilly

Sous-sol : craie campanienne taillée par la rivière Marne

Vinification et élevage : en barriques de 228 l

Vendanges : 2004 et 2005

Mise en bouteille : mai 2006

Dégorgement : 6 juin 2022 (soit 193 mois sur lattes)

Dosage : 0 g/L – Brut nature
Association Mets-Vins : Champagne d’exception pour des instants particuliers et rares, pour une gastronomie de haute expression. La Cuvée Louis est le champagne pour vos moments de méditation.
Références :
Robert Parker : « harmonieuet élégant: 93 /100 »
Guide Exclusif Champagne : 18-19 /20
Guide Revel : 18 /20
Guide Hachette : 3 étoiles
Guide Larousse du Champagne : * * * *
Jacques Dupont – Le Point : 17,5 /20
Richard Juhlin Champagne Guide : 88-90 /100
Guide de Poche du Vin Hugh Johnson : « Remarquable »