Description
Cépages
Raisins blancs
Tipologia
Vins Blancs
Région
Piémont ( Italie )
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes de plus de 70 ans sur des sols argileu
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée en barriques avec des levures indigènes, longue macération sur les peau
Élevage
7 mois en fûts de chêne et d’acacia, puis 2 mois en cuves d’acier
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins blancs macérés, Vins Oranges
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Eric Bordelet Sidre Brut blanc 2022 
Boisson litchi goyave - bouteille 1L 
Vermentino di Gallura 'Karagnanj' Tondini 2023 
Morille spéciale (2 - 5cm) - Pot 500g 
De Kuyper Citroenbrandewijn 1,0ltr 
Trigone rouge 2022 
Jean Pierre Bailly - Pouilly-Fumé 
Glen Keith 21 ans 
Poulsard Vieilles Vignes 2020 sans sulfites ajoutés 
La Mariole 2022 
Knockando 12 ans 2007 
Sauvignon Ferlat 2023 
Glenallachie 8 ans
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