Description
Les fagottini au gorgonzola et aunoisont des pâtes fraîches italiennes auœufs en forme de petits sacs. Elles contiennent une farce à base de fromages : gorgonzola AOC et ricotta et de noix. La pâte est réalisée à la semoule de blé dur et auœufs entiers. Les fagottini au gorgonzola…
Les fagottini au gorgonzola et aunoisont des pâtes fraîches italiennes auœufs en forme de petits sacs. Elles contiennent une farce à base de fromages : gorgonzola AOC et ricotta et de noix. La pâte est réalisée à la semoule de blé dur et auœufs entiers.
Les fagottini au gorgonzola et aunoisont très faciles à préparer : il suffit de les plonger 3 à 4 minutes dans l’eau bouillante salée. Dégustez-les simplement avec un filet d’huile d’olive, ou vous pouvez les agrémenter avec du pesto de noiou une sauce à la ricotta rehaussée d’un peu de gorgonzola pour les fondus de fromage !
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