Description
Appellation
Colli Tortonesi DOC
Cépages
Rote Rebsorte
Tipologia
Vins Rouges
Région
Piémont ( Italie )
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
20 jours de macération sur les peaux, fermentation spontanée avec des levures indigènes
Élevage
12 mois en cuves d’acier, 24 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteilles
Philosophie de production
Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Artisanaux, Vegan Friendly
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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