Description
Appellation
Ghemme DOCG
Cépages
Nebbiolo 90%, Vespolina 10%
Tipologia
Vins Rouges
Région
Piémont ( Italie )
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée avec 3-4 semaines de macération cutanée, suivie d’une fermentation malolactique.
Élevage
36 mois en fûts de chêne français de taille moyenne, et après 9 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Avis
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