Grüner Veltliner Gebling 2021

Description

Caractéristiques

Vignoble
Gebling Kremser, terrasses exposées sud

Sol
Loess sur conglomérat calcaire

Vignes
Afin de conserver les racines des vignes plantées en 1989 (Chardonay), Nikki Moser a préféré les surgreffer plutôt que de les arracher. Il a fait appel à des spécialistes français pour cette opération délicate ( 93 % de réussite). La parcelle a pu être vendangée dès la première année (2005).

Descriptif
Robe jaune pâle aureflets verts.

Nez épicé, avec des arômes d’agrumes et de noisette.

Bouche élégante, crémeuse, avec une grande tension minérale. Bonne longueur en bouche.

Accords
Recommandé sur des plats de poisson avec des sauces crémées ou épicées

13 % Alc. Vol.