Description
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Sangiovese 10%
Tipologia
Vins Rouges
Région
Toscane ( Italie )
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier
Élevage
Au moins 12 mois en barrique, tonneau et grands fûts et 6 mois en bouteille.
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Les Pomarèdes 2019 
'Gibelé' Pellegrino 2023
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