Kilchoman Machir Bay 70cl

Description

Kilchoman Machir Bay 70cl

Kilchoman Machir Bay est un whisky artisanal provenant de la distillerie Kilchoman sur l’île d’Islay en Écosse. Ce single malt est connu pour son caractère puissant et fumé, produit avec amour et savoir-faire.

Profil de l’arôme et du goût

À l’ouverture de la bouteille, une intense odeur de fumée se dégage, vous transportant immédiatement sur la côte d’Islay. Le goût est puissant et fumé, avec des notes de noigrillées et une touche de vanille. Vous pouvez également goûter des éléments subtils de fruits secs et une légère salinité, ajoutant à sa complexité. La finale est longue et réconfortante, parfaite pour les amateurs de whisky corsé.

Comment le produit est-il fabriqué ?

Kilchoman Machir Bay est produit grâce à une distillation traditionnelle en pot still. Le malt utilisé provient de sources locales, ce qui contribue au goût unique. Après la distillation, le whisky vieillit dans des fûts de bourbon et de sherry, offrant un bel équilibre entre douceur et fumée.

Caractéristiques du produit

• Taud’alcool : 46.0%
• Origine : Royaume-Uni (Écosse – Islay)
• Profil de goût : Puissant et fumé
• Temps de vieillissement : No Age Statement
• Types de fûts : Fûts de bourbon et de sherry
• Méthode de distillation : Pot still
• Ingrédients : Orge maltée
• Colorant ajouté : Oui
• Non filtré à froid : Oui

Histoire du fabricant/distillerie

Kilchoman a été fondée en 2005 par Anthony Wills, avec pour mission de combiner la production traditionnelle de whisky avec des techniques modernes. C’est la première nouvelle distillerie sur Islay depuis plus de 125 ans. La passion pour la qualité et le savoir-faire transparaît dans chaque goutte de whisky qu’ils produisent. Kilchoman reste fidèle à ses racines en utilisant des ingrédients locauet en gérant chaque aspect de la production eux-mêmes. Cela donne des saveurs uniques qui capturent l’essence d’Islay.