Kilchoman PX Sherry Cask Matured + GB 70cl

Description

Kilchoman PX Sherry Cask Matured + GB est un whisky exceptionnel qui illustre l’art de la distillation écossaise combiné à la riche influence des fûts de sherry Pedro Ximénez. Élaborée sur l’île d’Islay, une région productrice de whisky renommée au Royaume-Uni, cette expression particulière offre un point de vue unique sur le style traditionnellement tourbé de Kilchoman en lui insufflant les notes douces et somptueuses de quelques-uns des meilleurs fûts de xérès disponibles.

La marque

Islande

Le goût et l’arôme

Faits divers

Les fûts de sherry Pedro Ximénez sont fabriqués à partir de raisins séchés au soleil avant la fermentation.

Processus de production

Le processus de production de Kilchoman reste d’une impressionnante tradition. Pour cette expression, ils commencent par utiliser de l’orge cultivée localement, qui est maltée sur place – une rareté à l’époque moderne. Le whisky est ensuite distillé par petits lots afin d’assurer un contrôle optimal de la qualité. Après une première maturation, il subit une seconde période de vieillissement dans des fûts de sherry Pedro Ximénez soigneusement sélectionnés. Cette étape de maturation supplémentaire confère au whisky son fruité riche et sa couleur profonde, qui le distinguent des autres malts de l’île d’Islay. Ce Kilchoman PX Sherry Cask Matured + GB n’est pas une simple bouteille de whisky ; c’est un témoignage du patrimoine, de l’artisanat et de l’innovation – un ajout vraiment luxueuà toute collection ou un cadeau inoubliable pour les connaisseurs à la recherche de quelque chose d’unique et convaincant.