Description
Caractéristiques
Une belle bouteille d’un Bordeaufinement travaillé offrant une joli patine sans esbrouffe.
A ouvrir de suite pour se réconcilier, le cas échéant, avec les Bordeaud’antan élégants et complexes.
La présence de 40% de Cabernet Franc n’est pas étrangère à sa part de séduction.
Vigne : âge moyen 35 ans,
Densité de plantation : 5000 et 3500 pieds/hectare
Rendement par hectare : 30-35 hectolitres
Assemblage : Merlot 60%, Cabernet Franc 40%
Vinification : cuvaison 3/4 semaines, extraction douce
Élevage: 12/14 mois en barrique puis, 4/5 mois de cuve béton.
Garde jusqu’en 2025
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Mas Janeil - Maury 
Vigne de l'Oubli 2017
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