Description
42% Chardonnay, 40% Pinot Noir et 18% Meunier
Collection s’ouvre sur des notes de fruits blancs, de zestes d’agrumes et de fleur d’acacia avec ensuite, à l’aération, une touche légère de noisette grillée, signature du chardonnay. La trame longiligne, très pure, termine sur une note saline très agréable. La fraîcheur, la précision, la finesse : telle est Collection, un champagne d’une évidence totale, qui révèle tout au long de sa dégustation des saveurs complexes et précises.
A servir à une température de 7-10°.
A déguster à l’apéritif, avec une viande blanche, une volaille, un dessert chocolaté.
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