Description
Appellation
Nizza DOCG
Cépages
Barbera 100%
Tipologia
Vins Rouges
Région
Piémont ( Italie )
Degré alcoolique
15 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes sur sols marno-calcaires riches en silicates, à 300 mètres d’altitude
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes, capuchon immergé pendant 43 jours
Élevage
12 mois en fûts de chêne de Slavonie, 10 mois en amphores de terre cuite, 30 mois en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Vins en Amphores, Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimau
Notes supplémentaires
Contient sulfites , da agricoltura Italia o EU
Six Dogs Blue 70cl 
Menetou-Salon 'Lune Blanc' Domaine de Loye 2022
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