Description
Caractéristiques
Cépage Pinot noir
Sol Argilo-calcaire
Densité de plantation 10 000 pieds / Hectare
Type de vendanges Manuelles
Temps de macération 15 jours
Levures indigènes Oui
Méthode d’extraction Grappe entière 100 % – 12 jours
Cuve de Fermentation Ino
Récipients de maturation Futs de chêne de 4 vins en moyenne, 15% de fut neuf
Durée élevage 11 mois
Utilisation SO2 0 à la vinification, 20 mg/litre après fermentation malolactique, 10 mg/litre à la mise
Filtration Non
12.5 % Alc.Vol.
'Artigli' Bulli 
Corbeille Deluxe sans sucre ajouté 
Chiffonnade speck 
SANTOS - DRINK MIXER NOIR 54 
Clos du Pavillon 2016 
Edinburgh Gin 70cl 
CA' DEL BOSCO CHARDONNAY 
Bordeaux Cep d'Antan 2022
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.