Picchioni Andrea – Bonarda dell’Oltrepo Pavese Ipazia

Description

Marchio: Picchioni Andrea
Formato : 75 cl.
Gradazione : 13%
Région : Lombardie, Italie
Cépages : croatine
Température d’utilisation : 16-18°C
Notes de dégustation : Robe rouge rubis intense et brillante, avec des reflets violets que l’on retrouve dans la mousse crémeuse. Arôme intense et vineuavec de fortes notes de cerise, de baies et de violette. En bouche, il révèle une bonne structure, un bon équilibre entre les tanins fins et les résidus de sucre, et une finale persistante.
Accords : Idéal avec les salamis crus (salami, bacon, coppa) et cuits (cotechino, zampone, salami), il se marie aussi très bien avec les pâtes au ragoût et les plats à base de porc.