Description
Cépages
Spätburgunder 100%
Tipologia
Vins Rouges
Région
Alsace ( France )
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes de 25 ans sur des sols marno-calcaires
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes
Élevage
18 mois en fûts de chêne
Philosophie de production
Artisanaux, Biodynamiques, Biologiques, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimau
Notes supplémentaires
Contient sulfites , da agricoltura Italia o EU
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