Pleine Lune 2021

Le prix initial était : €23,50.Le prix actuel est : €7,05.

UGS : VECAV375 Catégorie : Étiquette :

Description

Caractéristiques

Assemblage : Marsanne (65%) sur basaltes, Carignan blanc (35%) sur schistes, rendements 25 hl/ha.

Vinification : débourbage à froid, entonnage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fût.

Elevage : durant un an en fûts de 2 à 5 vins puis passage trois mois en cuve.

Dégustation : servir à 12°C et carafer juste avant le service.

Accords mets et vin : Salade de gambas au safran, filet de mérou au chutney de mangue, suprême de volaille au curry dou(ou veau)

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