Rosato ‘La Bambina’ Cantine Barbera 2023

Description

Appellation

Menfi DOC

Cépages

Nero d’Avola 100%

Tipologia

Vins Rosés

Région

Sicile ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Sur des sols riches en squelette et en calcaire, près de la mer, exposés à l’est et à l’ouest. Agriculture biologique

Vinification

Egrappage et pressurage dousans macération, courte décantation statique et fermentation alcoolique avec levures indigènes, par pied-de-cuve, en acier

Élevage

5 mois sur lies en acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , da agricoltura Italia o EU