Description
Truffe d’été 1er choientière
De belles truffes d’été croquantes et fraîches, avec un subtil parfum de sous bois et quelque peu semblable à la truffe noire du Périgord.
Son goût délicat et volatile en fait un excellent apéritif à déguster cru ou en salade, arrosé d’huile d’olive et de fleur de sel.
Ingrédients : truffes Tuber Aestivum (France), jus de truffe, sel.
Bêtises de Cambrai à la menthe 150g
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