Description
La prune salée Chinoise est la cousine de l’umeboshi Japonaise. C’est une prune marinée dans de l’eau et du sel, qui s’utilise dans les plats pour apporter la saveur fruitière de la prune et le coté salé de la sauce.
Prêtes à l’emploi et à conserver au frais après ouverture, ces prunes saléessont idéales pour préparer votre sauce auprunes (sauce qui ressemble à la sauce Chinoise du Macdo mais en plus raffinée) ou la boisson star des restaurants Chinois : le Perrier prune.
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