Val Frison – Champagne Portlandia Brut Nature

Description

Marchio: Val Frison
Formato : 75 cl.
Gradazione : 12%
Région : Champagne, France
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
Température de service : 6-8°C
Dans la cave Val Frison, la Cuvée Portlandia Brut Nature fermente spontanément avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français usagés. Il vieillit ensuite 9 mois sur lies et 19 mois en bouteille. Il n’est ni filtré, ni clarifié, ni dosé et le SO2 total utilisé ne dépasse pas 23 mg/l.
Notes de dégustation : Arôme marqué de fruits blancs et rouges. En bouche, il est vif, frais et minéral avec une bulle riche.
Accords : A combiner avec des plats de poisson, de l’entrée au plat principal.