Description
Marchio: Acetaia Leonardi
: Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.
Il se déguste sur: les pâtes, les risottos, les légumes cuits sur la braise ou grillés, le saumon fumé, les tartines, les pizzas, le poisson, les viandes bouillies, rôties ou grillées, les crèmes glacées ,les fraises, le chocolat noir et comme digestif une petite cuillère en fin de repas.
Le Vinaigre balsamique de Modène DOP a été vieilli en fût pendant 25 ans, l’une des grandes excellences italiennes.
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