Weingut Kroiss – Trockenbeerenauslese 0,375

Description

Marchio: Weingut Kroiss
Formato : 0.375
Gradazione : 10.5%
Région : Burgenland, Autriche
Cépage : Chardonnay
Température d’utilisation : 10-12°C
Vinification : Vendanges manuelles, macération de deusemaines en cuves acier. Elevage de 18 mois en barriques, 100% en barriques plusieurs fois remplies.
Notes de dégustation : L’entrée de fruits exotiques, ananas, mangue, abricot bien mûr, miel de fleurs, semble élégante malgré le haut niveau prôné ; peut s’améliorer en bouche, très bon équilibre aigre-doux, jamais envahissant, zeste d’orange, note amère stimulante, sensation minérale, fruit sucré, longue finale.
Accords mets-vins : Plateau de fromages, desserts.